Chiar dacă seamănă cu grepfrutul clasic, gustul miezului este complet diferit: este dulceag-amarui. Are o consistenţă cărnoasă şi poate fi adăugat în salate, deserturi sau în preparatele cu peste. În China, din coajă de pomelo se prepară marmeladă sau este folosită la prăjituri.Ideal în curele..