Ingrediente:4 linguriţe de ulei de măsline sau ulei de floarea-soarelui1 ceapă, tocată mărunt2 căţei de usturoi, tocaţi mărunt1 linguriţă boia de ardei dulce2 linguriţă chimen2 linguriţe de seminţe de coriandru400g de carne de curcan tocatăpătrunjel proaspătMod de preparare:Încinge o lingură de ulei..