Ingrediente:
- 2 avocado
- 4 ouă
- sare și piper după gust
- praf de usturoi, oregano, pătrunjel uscat (opțional)
Mod de preparare:
Cuptorul se preîncălzește la 180 de grade Celsius. Cele două bucăți de avocado se taie, se scobesc și se îndepărtează din pulpă, pentru a avea loc oul. Se pun într-o tavă, la cuptor, cu gura în sus, iar apoi se sparge câte 1 ou în fiecare jumătate de avocado. Se adaugă condimentele dorite deasupra și, eventual, se presară și niște parmezan ras.
Tava se dă la cuptor pentru 15-20 de minute. Se servește fierbinte, alături de pâine prăjită.
Foto: Freepik
