Ghid practic de distracție pentru copii și părinți în București

Turtă dulce, glazurată cu… dragoste. Rețeta de Sfântul Valentin

0
Turtă dulce, glazurată cu… dragoste. Rețeta de Sfântul Valentin
Cine a spus că turta dulce se pregătește doar de Crăciun?! Poate fi desertul perfect pentru orice ocazie, mai ales de Ziua Îndrăgostiților și, bineînțeles, dacă adaugi în compoziție și un strop de dragoste. Bine, de Sfântul Valentin puteți să “adăugați” mai multă dragoste, în ce cantitate vreți voi!

Ingrediente:

  • 2 ouă
  • 3 linguri miere
  • 100 g zahăr
  • 1 linguriţă bicarbonat de sodiu
  • 1 linguriţă scorţişoară
  • 1/2 linguriţă esenţă de rom
  • făină

Pentru decor:

  • 1 albuş
  • 30 g zahăr
  • 2-3 picături zeamă de lămâie
  • bombonele decor


Mod de preparare:

Într-un bol se pun ouăle, zahărul şi mierea şi se mixează toate până se omogenizează. Apoi se adaugă bicarbonatul stins cu oţet, scorţişoară şi esenţa de rom şi se amestecă în continuare.

La sfârşit, se adaugă făina cât cuprinde până se obține un aluat pe care îl putem modela. Pe masa de lucru, se presară puţin faină, se întinde o foaie cu grosimea de 1 cm şi se decupează cu ajutorul formelor. Inimioare, bineânțeles! Formele se pun într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Se introduce tava la cuptor până acestea se rumenesc.

Pentru decor, albuşul se bate spumă tare, se adaugă pe rând zahărul şi zeamă de lămâie şi se amestecă în continuare până se întăreşte. Cu această compoziţie se decorează turta dulce.

Voi ce pregătiți de Ziua Îndrăgostiților? 


Spune-ţi opinia

Notă: Codul HTML este citit ca şi text!
Inapoi sus