Ingrediente:
- 3 ouă
- 170 g unt
- 420 g faina
- 150 g zahăr
- 1 linguriţă praf de copt
- esenţă de vanilie
Mod de preparare:
Se amestecă untul topit şi se lasă să se răcească puţin cu ouăle. Între timp, într-un alt recipient se combină faina, zahărul şi şi praful de copt. Apoi se încorporează oul în compoziţia de făină şi se adăugă esenţa de vanilie. Se lasă aluatul să stea pentru 5 minute, apoi se împarte în 4 şi se întind foile pe rând cam de 1 centimetru grosime, pe blatul de lucru presărat cu făină.
Următorul pas: Se taie fursecurile în formă de inimă şi se coc în tava tapetată cu foaie de copt la 12-18 minute, în funcţie de grosime, sau până când devin ferme şi aurii pe partea de jos. După ce s-au răcit se glazurează și se ornează cu bombonele de décor.
Glazura se poate prepara în casă sau se poate obține din plicuțele care se găsesc în comerț.
Voi ce pregătiți de Sfântul Valentin? ♥
