Milkshake Oreo
Ingrediente:
- 50g îngheţată de vanilie (un cornet)
- 250ml lapte
- 6-7 biscuiţi Oreo
- o lingură fulgi de ciocolată amăruie
Mod de preparare:
Cu ingredientele de mai sus poți pregăti două porții delicioase. Cum? Taie cornetul de îngheţată în bucăţi mari, pune-le în cana blenderului împreună cu biscuiţii Oreo şi fulgii de ciocolată, iar apoi toarnă laptele. Semixează totul la blender… și gata!
Cheesecake la borcan
Ingrediente:
- 180g biscuiţi digestivi
- ½ linguriţă scorţişoară măcinată
- 80g unt
- 200g cremă de brânză natur
- 150g mascarpone
- 150g iaurt natur 10% grăsime
- miezul de la o păstaie de vanilie
- 100g zahăr pudră
- 100g dulceaţă de zmeură
Mod de preparare:
Cu ingredientele de mai sus poți pregăti 4 porții, în borcane de 300g, în aproximativ 20 de minute. Cum? Primul pas este să dai biscuiţii prin blender, până sunt ca un pesmet mare, apoi adăugă untul topit şi scorţişoara și amestecă până sunt bine omogenizate. Pune câte 3 linguri de amestec de biscuiţi în fiecare borcan (sau distribuie amestecul de biscuiţi în mod egal între câte borcane folosești) şi bate uşor borcanul de masă, pentru cu stratul de biscuiţi să fie uniform.
Pentru cremă, amestecă cu mixerul 2-3 minute crema de brânză şi mascarpone (ambele trebuie să fie la temperatura camerei şi bine scurse de lichidul pe care îl lăsă), apoi adăugă şi iaurtul, zahărul pudră şi miezul de la batonul de vanilie şi continuă să amesteci până crema e omogenă şi zahărul nu se mai simte deloc.
Următorul pas: împărţim crema de brânză între borcanele, peste stratul de biscuiţi şi din nou bate borcănelul de masă, pentru a uniformiza crema de brânză. Iar la final, adaugă dulceața de zmeură în fiecare borcănel, pune-i capacul, și se bagă totul la frigider!
► Citește și 5 retețe colorate de smoothie pentru copii și părinți
Tarta cu căpşune
Ingrediente:
- un blat de tartă gata făcut
- 250 g mascarpone
- 200 ml smântână pentru frişcă
- 2-3 linguri zahăr pudră (după gust)
- esenţa de vanilie
- 250 g căpşune
- 2-3 linguri dulceaţă
Mod de preparare:
Cu ingredientele de mai sus poți pregăti 6 porții, în aproximativ 30 de minute. Cum? Se amestecă mascarpone cu smântână pentru frişcă, zahărul, esenţa de vanilie şi praful de sare, până când obţii o consistenţă pufoasă şi îngroşată totodată.Crema obţinută se întinde peste blatul de tartă şi orneaz-o cu căpşunele felii subţiri. Porneşte din margine şi aşază fructele uşor suprapus, pentru un aspect cât mai prezentabil. Apoi, unge fructele cu dulceaţă (poate fi şi din alte fructe, precum cea de vişine sau caise, important este să fie lichidă), încât să lucească şi să prevină oxidarea totodată. Ori poţi pregăti un sirop din 4 linguri de zahăr şi 6 linguri de apă, cu care să ungi fructele folosind o pensulă. Serveşte tarta răcită pentru cel puţin 4 ore.
Tu ce alte rețete de deserturi fără coacere ai încercat?
Sursa: Pinterest